Régime sans viande pour perdre du poids: avantages, règles, menus pour une semaine

régime sans viande pour perdre du poids

L'un des régimes amaigrissants les plus efficaces est le régime sans viande. De nombreux experts, nutritionnistes et médecins ont depuis longtemps confirmé le fait que vous pouvez perdre du poids non seulement en réduisant des portions de nourriture, mais également en excluant un produit tel que la viande. Après tout, c'est une énorme source de protéines et de graisses saturées, qui sont stockées dans l'organisme sous forme de divers lipides, dont le cholestérol.

Ainsi, en abandonnant la viande, vous pouvez non seulement réduire votre poids, mais également réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Les risques de développer une maladie coronarienne, un accident vasculaire cérébral, une crise cardiaque dépendent directement du taux de cholestérol total et de «mauvaises» lipoprotéines dans le sang. Et plus nous les utilisons, plus ils s'installent rapidement sur nos navires. Nous sommes ce que nous mangeons.

Les avantages et les inconvénients de la viande. Pourquoi devriez-vous essayer de refuser?

  • La viande contient beaucoup de protéines, qui sont la pierre angulaire de notre corps. Mais en abandonnant la viande, vous pouvez manger d'autres aliments riches en protéines. Ce sont les produits laitiers (fromage cottage, fromage, lait), les légumineuses, les noix et les grains entiers. Ils satureront le corps avec suffisamment de protéines.
  • La viande, en particulier la viande rouge, est une source de fer, de phosphore, de vitamines B12, A, E, D. Mais on en trouve également une grande quantité dans les produits végétaux, en particulier les huiles. Parce que la viande n'est pas la seule source de ces vitamines et minéraux, son rôle est exagéré.
  • La viande peut être nocive si, dans le monde moderne, des hormones et des antibiotiques sont ajoutés pour améliorer le goût, la qualité et l'apparence. De plus, la viande mal cuite (frite, grasse) est «lourde» pour le tractus gastro-intestinal et provoque une exacerbation de la pancréatite chronique, la cholécystite. Il favorise la reproduction de la microflore intestinale putréfactive. La viande est également nocive pour le système cardiovasculaire.
  • La viande cuite est une mauvaise énergie. C'est l'opinion des végétariens et de nombreuses personnes qui ne peuvent toujours pas la refuser.

Après avoir pesé tous les avantages et inconvénients, nous pouvons seulement dire que la viande n'est pas un produit indispensable, sans lequel une personne développera une carence en protéines, vitamines et autres éléments. Il peut absolument être remplacé par d'autres produits, encore plus utiles. Mais si vous décidez de perdre du poids et d'abandonner complètement la viande, vous devez le faire progressivement pour que le corps ait le temps de s'habituer à changer de régime. Un régime sans viande pour perdre du poids ne signifie pas se débarrasser des graisses et des protéines qu'il contient. Et seulement pour réduire leur nombre et les remplacer par les mêmes, uniquement par d'autres plats plus légers. On les trouve en grande quantité dans les produits laitiers, le poisson, les œufs, les légumineuses, les noix, les huiles végétales. Peu à peu, toute la viande doit être remplacée par de la viande bouillie, puis sa quantité dans l'alimentation doit être réduite. Mangez plus de légumes - brocoli, céleri, carottes, citrouille, betteraves, courgettes, avocat.

Les principaux types de régimes qui peuvent être utilisés pour perdre du poids

types de régimes amaigrissants
  1. Régime numéro 5 selon Pevzner.Ce régime est thérapeutique et prophylactique, que les médecins prescrivent pour les maladies du système digestif. À titre préventif, il est prescrit dans les sanatoriums. Son essence est d'éliminer les aliments riches en cholestérol, d'huiles essentielles et de graisses, et également de réduire la consommation de sel. Ajoutez des aliments contenant des pectines et des fibres à votre alimentation. Les aliments doivent être cuits ou cuits au four et il est important de boire suffisamment d'eau. Bien qu'avec ce régime, il soit permis de manger un peu de viande bouillie (volaille, bœuf) et de produits laitiers (lait, kéfir jusqu'à 200 ml par jour), pourquoi le régime numéro 5 n'est-il pas idéal pour perdre du poids? En plus du fait qu'il normalisera le travail du tractus gastro-intestinal, débarrassera le corps des toxines et aidera également à perdre du poids à votre poids normal. De plus, cela peut être une étape de transition pour vous si vous décidez d'éliminer complètement la viande.
  2. Régime sans viande ni produits laitiers.Plus strict, car il vous débarrasse complètement des protéines et des graisses animales. Bien sûr, en suivant un tel régime, vous perdrez certainement ces kilos en trop, mais faire un plan et un régime ne sera pas facile. Il sera encore plus difficile d'adhérer à un tel régime. La viande et les produits laitiers doivent être éliminés progressivement. Le poisson peut être conservé dans l'alimentation.

Menu approximatif

  • Petit-déjeuner.Bouillie de sarrasin, riz, millet assaisonné d'huile d'olive avec légumes frais, pain. Granola aux fruits secs, noix, miel, sésame ou graines de lin. Thé ou compote chaude et sandwich à l'avocat.
  • Déjeuner.Soupe aux légumes, champignons, pois, haricots. Purée de chou-fleur, épinards, courgettes, pommes de terre. Maquereau au four, morue, dorade au citron. Salades de légumes, vinaigrette. Les salades sont mieux assaisonnées avec de l'huile de germe de blé (une énorme source de vitamine E), de sésame, d'olive et d'huile de noix. Vous pouvez également faire des pâtes de blé dur.
  • Snack.Mangez des fruits frais et des baies fraîches ou sous forme de jus, boisson aux fruits, casserole. Noix, fruits secs (70-100 g). Vous pouvez râper une pomme, une carotte, assaisonner avec du beurre ou du miel.
  • Dîner.Légumes cuits au four ou mijotés, accompagnement avec haricots bouillis, lentilles, pois chiches. Pommes de terre en veste, chou braisé. Le poisson peut être cuit en escalope, en cocotte avec tomate et chou-fleur.

Régime sans viande ni poisson. Un tel régime implique l'utilisation de produits laitiers comme aliments protéinés. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger une omelette aux légumes, du fromage cottage aux baies, du kéfir. Ajoutez du lait, de la salade garnie de yogourt, un œuf à la coque ou une casserole sur des œufs au déjeuner ou au dîner. Il est permis d'utiliser de la crème sure faible en gras, de la crème, du beurre pour un sandwich.

Règles de base d'un régime sans viande pour perdre du poids

règles nutritionnelles de base pour perdre du poids
  • Chaque régime doit être accompagné d'exercices dosés. Commencez par des promenades matin ou soir au grand air.
  • Régime - Régime. La violation des règles du régime ne vous mènera pas au résultat souhaité, et chaque sandwich ou exercice manqué vous neutralisera lentement. On pense que l'observance du régime pendant exactement 21 jours est une habitude.
  • Le régime doit être basé sur trois repas principaux (n'oubliez pas de grignoter).
  • Lors de la cuisson, essayez d'ajouter moins de sel et d'épices.
  • Buvez un verre d'eau tiède chaque matin avec une cuillère à café de miel.
  • Un régime sans viande consiste à nettoyer et à décharger le corps, pas à mourir de faim et d'épuisement. Le régime doit être formulé correctement afin de ne pas nuire à l'organisme. Selon les experts, un tel régime doit nécessairement inclure la consommation de poisson et de produits laitiers et une quantité minimale (kéfir, yaourt, œufs, fromage cottage faible en gras).
  • Assurez-vous que votre alimentation n'est pas biaisée vers des aliments contenant des glucides simples (pain, produits à base de farine).
  • Mangez du porridge et du pain le matin. Pour le dîner, il est préférable de cuisiner un plat riche en protéines (légumineuses, fromage cottage, œufs).
  • Pour améliorer la fonction motrice de l'intestin et le nettoyer des toxines et des toxines, mangez des fibres, que l'on trouve dans les légumes, les fruits, les fruits secs, les noix.

Menu hebdomadaire

Lundi, mercredi:

  • Petit-déjeuner: bouillie de riz, œuf à la coque, concombre frais, thé chaud avec du pain.
  • Déjeuner: soupe de légumes, lentilles aux champignons, salade de betteraves au four à l'huile d'olive. Dessert: fromage cottage au miel et canneberges séchées, compote.
  • Dîner: purée de pommes de terre et épinards, galette de poisson, avocat.
  • Snack: noix, framboises, myrtilles, fraises.

Mardi, jeudi:

  • Petit-déjeuner: kéfir, pain de grains entiers (100 grammes)
  • Déjeuner: soupe de poisson, vinaigrette. Dessert: gelée de baies.
  • Dîner: soupe de potiron aux champignons, poisson au four au citron, salade de légumes frais.
  • Snack: pommes, poires, pêches.

Vendredi, dimanche:

  • Petit-déjeuner: flocons d'avoine aux noix et miel, compote.
  • Déjeuner: soupe aux haricots verts, crêpes à la courge, œuf à la coque, olives. Dessert: casserole de fromage cottage avec raisins secs et pomme.
  • Dîner: ragoût de poisson (maquereau), purée de pois verts et de chou-fleur, salade de légumes.
  • Snack: figues, dattes, abricots secs.

Samedi:

  • Petit-déjeuner: œufs brouillés, tomate et fromage, concombre frais
  • Déjeuner: sarrasin aux légumes, salade de chou, maïs et œufs, assaisonnée de yaourt non sucré. Boisson aux fruits frais.
  • Dîner: haricots bouillis, chou cuit aux champignons, salade de poivrons, oignons, tomates.
  • Snack: orange, ananas, pomelo, kaki