Menu de la bonne nutrition pour perdre du poids pour tous les jours avec des recettes

<1_img_centerxx>

Après avoir suivi un régime strict, le poids revient rapidement, ce qui oblige une personne à suivre un régime restreint encore et encore. Pour qu'après avoir perdu du poids les kilos ne reviennent pas, il est nécessaire de revoir complètement les principes de nutrition et d'élaborer un menu diététique pour chaque jour pour perdre du poids. Mais pour connaître toutes les informations sur une bonne nutrition, il n'y a parfois tout simplement pas assez de temps libre, nous vous invitons donc à en apprendre les bases et à établir correctement un menu quotidien pour perdre du poids.

Bonnes recommandations nutritionnelles pour perdre du poids

La règle de base pour perdre du poids est de consommer moins de calories que vous n'en dépensez. Lorsque cela se produit, le corps reconstitue les calories en réduisant la graisse corporelle. Lorsque vous composez un menu de bonne nutrition pour perdre du poids au quotidien avec des recettes, gardez à l'esprit que la majeure partie du régime doit être occupée par des glucides lents, qui saturent l'estomac pendant longtemps, vous permettant de ne pas avoir faim pendant une longue période. de temps. La perte de poids sera également lente, mais il y a de grandes chances que les kilos ne reviennent pas, surtout si vous vous en tenez à un régime alimentaire correct tout le temps.

La partie pratique d'une bonne nutrition :

  1. Manger quand on a faim. Le processus de digestion est associé à la consommation d'énergie. La sensation de faim pendant la perte de poids se produit lorsque les ressources du corps sont épuisées - c'est la règle de la nature. S'il n'y a pas de faim, la nourriture consommée ne sera pas utilisée pour une utilisation future, mais contribuera à la graisse corporelle.
  2. Mâchez votre nourriture lentement et soigneusement. Selon les recherches, plus une personne mange vite, en particulier lorsqu'elle perd du poids, plus elle risque de prendre du poids en excès. Cela est dû au fait que l'estomac se remplit rapidement, n'ayant pas le temps pour le cerveau de donner un signal de satiété. Les aliments bien mâchés transfèrent intégralement les vitamines et autres nutriments au corps.
  3. Observez le régime. La version classique est de 4 repas par jour, qui sont répartis selon le schéma: petit-déjeuner - 35%, déjeuner et dîner 25% chacun, goûter - 15%. L'un des grands principes d'une alimentation saine au quotidien est la présence obligatoire d'un petit-déjeuner copieux, car pour les personnes modernes, il se réduit à un sandwich et à une tasse de café, ce qui a un effet catastrophique sur le métabolisme. Incluez de petites collations entre les repas dans votre menu quotidien pour éviter de vous affamer lorsque vous perdez du poids.
  4. Ne buvez pas en mangeant. Ceci s'applique à tous les liquides : eau, thé, compotes, jus et autres. Boire pendant les repas entraîne une digestion incomplète des aliments, qui s'accumulent ensuite sur les parois intestinales et se décomposent. Il est permis de boire seulement 15 minutes après avoir mangé.

Les principes de la confection d'un menu du jour pour maigrir

Le menu pour perdre du poids tous les jours à la maison doit contenir moins de sel pour éliminer l'œdème et une grande quantité de protéines, afin que la masse musculaire ne disparaisse pas avec l'excès de poids. Des protéines saines se trouvent dans le poisson, les œufs, les produits laitiers faibles en gras, les fromages, le poulet, la dinde, le veau maigre, qui sont inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids sans faute.

Consommez 2 cuillères à soupe par jour. une cuillerée d'huile de lin (maïs, olive) pour réduire le cholestérol et abaisser la viscosité du sang, pour améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins. Un menu de perte de poids sain doit contenir chaque jour :

  • Fruits frais;
  • légumes crus;
  • fibres (flocons d'avoine, pois, son);

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'inclure des aliments en conserve dans l'alimentation tout en perdant du poids à la maison, car ils contiennent des substances nocives. De plus, la liste des aliments interdits comprend tous les aliments transformés : saucisses, viandes fumées, pâtisseries sucrées, boissons gazeuses préparées avec une énorme quantité de conservateurs et d'additifs.

Un régime pour perdre du poids au quotidien ne doit pas inclure d'alcool, car ce n'est pas un produit diététique. Les boissons alcoolisées sont riches en calories. Pendant la perte de poids, ils ralentissent le métabolisme, stimulent l'appétit.

Menu approximatif pour la perte de poids pendant une semaine pour chaque jour

Les portions de perte de poids ne doivent pas être plus grosses qu'un poing. De plus, il est permis d'ajouter 2 portions de légumes verts ou de soupes de légumes aux repas chaque jour. Comme boissons, en plus de l'eau (1, 5 à 2 litres par jour), le menu comprend du thé vert, des tisanes, des jus de légumes, un verre de kéfir faible en gras ou un yaourt - ils contribuent à la perte de poids. Si vous prévoyez un régime pour tous les jours de la semaine tout en perdant du poids, alors, compte tenu du déficit calorique, utilisez un régime alimentaire approximatif :

Lundi

  • Petit déjeuner - flocons d'avoine 200 gr;
  • Déjeuner - fromage à pâte dure 50 gr, thé;
  • Déjeuner - 300 gr. soupe, 150 gr. salade de légumes, 2 tranches de pain;
  • Dîner - bouilli de veau 80 gr, compote de légumes en accompagnement.

mardi

  • Petit-déjeuner - 150 g de fromage cottage, 200 g de fruits secs;
  • Déjeuner - noix 50 g, un verre de kéfir;
  • Déjeuner - 120 g de poisson cuit à la vapeur, 150 g de crudités;
  • Dîner - 180 g d'omelette aux œufs, 150 g de salade de légumes.

mercredi

  • Petit déjeuner - 150 gr. muesli, 200 ml de yaourt;
  • Déjeuner - pudding au fromage cottage 150 gr, un verre de jus;
  • Déjeuner - 120 gr. compote de champignons, 100 gr. concombres frais;
  • Dîner - 200 rub. fromage cottage, 150 gr. salade de légumes.

jeudi

  • Petit déjeuner - une omelette de 2 œufs, une tranche de pain au son;
  • Déjeuner - fruits frais 250 g;
  • Déjeuner - 200 g de poisson cuit à la vapeur, 150 g de concombres et tomates frais;
  • Dîner - 200 g de haricots cuits, 1 œuf à la coque.

Vendredi

  • Petit déjeuner - 100 gr. fromage maison, 1 banane;
  • Déjeuner - yaourt 200 ml, 50 gr. noisettes;
  • Déjeuner - 300 gr. soupe aux choux frais, 150 gr. bouillie de sarrasin;
  • Dîner - 150 gr. steak de veau grillé, 150 gr. salade de légumes.

samedi

  • Petit déjeuner - 200 gr. bouillie de riz au lait avec du miel, du thé;
  • Déjeuner - 200 ml de yaourt, pomme;
  • Déjeuner - 150 gr. purée de poulet, 200 gr. salade de betteraves;
  • Dîner - 150 gr. poisson grillé, 150 gr. légumes frais, 2 pains de seigle.

dimanche

  • Petit-déjeuner - 2 œufs à la coque, café non sucré ;
  • Déjeuner - 150 gr. fromage cottage aux abricots secs;
  • Déjeuner - 300 gr. soupe de poisson, 150 gr. goulasch de bœuf, compote de légumes en accompagnement ;
  • Dîner - 200 gr. Goberge vapeur, 150 gr. salade de betteraves aux pruneaux, 2 pains de seigle.

Plats diététiques: recettes en grammes avec photos

N'incluez que des ingrédients naturels et sains dans votre menu de perte de poids chaque jour. La méthode de traitement est également d'une grande importance : vous ne pouvez pas faire frire les produits, car c'est sur la surface frite que les toxines sont collectées après une cuisson à haute température avec de l'huile végétale. Une bonne nutrition pour tous les jours consiste à cuisiner avec de l'eau et de la vapeur, et il est également permis de le faire mijoter et de le cuire.

Filet de poulet bouilli

Tu auras besoin de:

  • 200 g de filet de poulet ;
  • 100 g d'oignons;
  • 100 g de carottes ;
  • 50 g de persil (ou autres légumes verts).

Préparation:

  1. Rincer le filet, sécher, couper en 4 parties.
  2. Versez de l'eau dans une casserole, faites bouillir, ajoutez la viande préparée.
  3. Eplucher les légumes, les hacher grossièrement, les mettre dans une casserole avec les filets bouillants.
  4. Faire bouillir pendant 30 minutes.
  5. Ajouter du sel, des épices, du laurier si désiré.
  6. Après avoir éteint le feu, laissez infuser encore 15 minutes.

Casserole de fromage cottage

Tu auras besoin de:

  • 300 g de fromage cottage sans gras;
  • 40 g de sucre ;
  • 40 g de semoule;
  • un oeuf;
  • 20g de raisins secs.

Préparation:

  1. Écrasez soigneusement le caillé.
  2. Mélanger avec le reste des ingrédients.
  3. Verser le mélange dans un moule.
  4. Cuire au four pendant une demi-heure.
  5. Servir avec du miel ou de la crème sure faible en gras.

Soufflé à la viande

Tu auras besoin de:

  • ½kg. boeuf maigre haché;
  • 150 g de petits pains au son ;
  • 50 ml de lait écrémé;
  • 100 g d'oignons;
  • sel, épices - facultatif.

Préparation:

  1. Faire tremper un pain dans du lait.
  2. Faites défiler la viande hachée, le pain et l'oignon dans un hachoir à viande fin 2 fois.
  3. Placer la viande hachée dans un moule. Z
  4. Cuire au four 40 minutes à 200°C.

Comment organiser une alimentation saine pour perdre du poids

Pour faire une silhouette parfaite, s'en tenir au menu le plus simple tout en perdant du poids. À en juger par les critiques de ceux qui perdent du poids, les résultats les plus élevés ont été obtenus lorsque le stress psychologique associé à la restriction de la nutrition était exclu. Si vous mangez correctement pendant la journée tout en perdant du poids, la sensation de faim ne se produira pas. L'augmentation de l'appétit est la première cause de stress.

Pour une perte de poids rapide, excluez du menu les fast-foods, les tartes, beaucoup de café, les produits semi-finis de la cuisine la plus proche. Au lieu de cela, optez pour des yaourts faits maison, des salades de légumes, du fromage cottage, du thé vert et mangez un pamplemousse par jour. Tous ces produits permettront d'apaiser la faim, d'éviter les désagréments intestinaux et de perdre du poids rapidement sans nuire à la santé.